サービス残業？

先日ＴＶでイタリアの凄腕シェフが日本にお店を出展する。
と、やっていました。
そりゃ～ハリウッドスターの舌をもうならせる絶品な食材＆メニューの
持ち主らしく・・・

その、オーナーシェフである人がね、オープン前に準備をしている
社員に・・・

「働きすぎるなよ・・・。」

と。
心に響きましたね。
解ってはいるんですヨ。
でも・・・
そう。　日本人は時間をめいいっぱい詰めて、残業し働く人種みたいで？

はい。
確かに自分も毎度無理な予定で動いています。。

いいのか？
ってたまに思う。

今日だってさっきだよ？
帰ったの・・・＿|￣|○ 　
サービス残業全開バリバリにさせちゃって・・・。

まぁ、今週を乗り切ったらちょっとゆっくりペースに戻すつもりですが。

まっ、激務って程じゃないんだけど、な～んかやる事いっぱいある。

んで、今日は店閉めたあと、小岩のオートボーイまで引き取り♪

でも・・・
さすがに昼メシ抜きで１日が終わってしまったから、メ～ランでも食って
行くか？　と、東八経由永福のっかり一之江までコースに決定＼(^o^)／



はい。　またここ・・・。

なんせ、従業員川島氏はここをまた未経験でしたので。



毎度の中華そば。　大盛り。　ふりかけご飯付き

が・・・

なんか今日は微妙～に味にパンチが無い。
いわゆるコクが無い(￣^￣)。

ちょっと不満が残りつつもしっかり完食♪

永福から乗って、４号～箱崎～小松川線～
おなかいっぱいになりいざ一之江出口まで～。

んで、毎度のてんちょうと雑談を少々・・・。
と、こんな感じの火曜日でした(￣w￣)